BSIP Maluku Utara Susun Draf RSNI Sagu Lempeng

Sofifi (07/10) - BSIP Maluku Utara melaksanakan penyusunan draf Rancangan Standar Nasional Indonesia (RSNI) Sagu Lempeng Kasbi sebagai output dari kegiatan identifikasi kebutuhan standar instrumen pertanian spesifik lokasi di Maluku Utara. Kegiatan penyusunan RSNI ini dilakukan secara daring dengan pembimbingan BSN KLT Sulawesi Selatan pada Senin, 7 Oktober 2024.

Draft yang telah disusun oleh tim dari BSIP Malut dikritisi setiap klausulnya oleh BSN, mulai dari halaman judul hingga bibliografi. Highlight utamanya adalah bagian halaman judul yang perlu dipertimbangkan dengan baik oleh konseptor agar tidak membingungkan dengan sagu tumang (Metroxylon). Selain itu, dalam syarat mutu perlu ditambahkan bahan tambahan pangan (BTP) sesuai dengan ketentuan undang-undang yang berlaku.

Penyusunan rancangan ini selanjutnya akan ditindaklanjuti dengan kegiatan FGD yang melibatkan pemangku kepentingan. Diharapkan standar yang dikonsepkan oleh BSIP Malut ini dapat menjadi masukan pada program nasional perumusan standar.